Une brève histoire de la vodka polonaise

"Juste le boire," dit mon ami Rafal, "c'est juste de l'eau."

J'ai pris une gorgée de la bouteille d'eau et l'ai craché immédiatement.

"Mec, ce n'est pas de l'eau, c'est de la vodka!" M'exclamai-je.

"Eh bien, techniquement, la vodka signifie" petite eau ", donc je ne mentais pas", plaisanta-t-il.

Visage de troll

Presque tout le monde qui boit de la vodka a une relation amour-haine avec elle; la plupart d'entre nous diront que nous détestons combien nous l'aimons. Vodka est responsable de beaucoup de fierté nationale polonaise, une bonne partie de l'économie d'exportation de la Pologne, et ce gamin ennuyeux qui vit dans la rue dont les parents se détestent.

Mais il y a plus à aimer la vodka en dehors des superpuissances imaginaires qu'elle vous donne la nuit et la gueule de bois pas si imaginaire que vous en obtenez le matin. Il a une variété d'utilisations, de propriétés curatives, et une histoire aussi mystérieuse que les Illuminati et les merveilles sans âge des cheveux de Robert Lewandowski.

Si vous êtes à Varsovie et que vous voulez vous familiariser avec l'histoire de la boisson nationale polonaise, vous pouvez Visite de dégustation de vodka avec quelques habitants et mouiller un peu votre bec, pour ainsi dire. Voici certaines choses que vous ne connaissez peut-être pas sur la vodka.

Les guerres de Vodka

Russesian vs Vodka polonaise

Twitter @hughlaurie

Cela semble être une question assez inoffensive: d'où vient la vodka?

Pommes de terre ou grains, évidemment!

Mais cette question prit une signification beaucoup plus sérieuse dans les 1970 quand la Pologne et la Russie se lancèrent dans des débats houleux sur le sort de ses origines. Pendant l'occupation soviétique de la Pologne, la Russie a essayé de diminuer la fierté nationale des Polonais avec la propagande qui impliquait que la vodka avait toujours été une invention russe. Cela a eu des implications mondiales pour beaucoup de gens qui ne connaissaient pas l'histoire de la vodka et ont simplement attribué sa création à la Russie.

La Russie a même nommé un de ses propres historiens, William Pokhlyobkin, pour écrire un livre sur l'histoire de la vodka pour régler le problème. Totalement juste?

C'est comme laisser Gollum décider qui sera le porte-drapeau du Seigneur des Anneaux.

Cependant, de nombreux points de Pokhlyobkin ont été critiqués et discrédités. Les premiers rapports documentés sur la vodka ou "gorzałka" peuvent être trouvés dans des textes historiques polonais datant de 1405. Ce n'est qu'au XIe siècle que la vodka fut mentionnée dans les documents historiques russes.

Aujourd'hui, le débat continue de faire rage en fonction de l'endroit où vous vous trouvez dans le monde. Si vous entendez quelqu'un le faire passer pour une invention russe, vous pouvez partager cette petite friandise pour attiser un peu les feux.

La ceinture de vodka

Les pays de la ceinture de la vodka en Europe sont la Pologne, la Russie, la Biélorussie, l'Ukraine, l'Islande, la Suède, la Norvège, la Finlande, la Lettonie, l'Estonie et la Lituanie. Ils sont connus en tant que tels pour être les plus grands fabricants et consommateurs de vodka en Europe. Ensemble, ils produisent un peu plus de 70% de la vodka européenne.

La ceinture de vodka

Les plus grands fabricants et consommateurs de vodka en Europe

Récemment, il y a eu un bière-révolution à travers l'Europe, de nombreux représentants du gouvernement et des partis ont soutenu que le passage à la bière à partir de la vodka dans le cadre de la consommation sociale a eu un effet positif sur les maladies et les décès liés à l'alcool. En Pologne, il y avait même un parti polonais des amateurs de bière (PPPP), qui a commencé comme un parti politique satirique dans 1991, mais a en réalité remporté des sièges 16 dans le parlement inférieur de la Pologne. Une fois qu'ils ont gagné en popularité, ils ont fini par perdre leur nom et sont devenus plus sérieux en tant que Parti Économique Polonais, qui s'est dissous seulement quelques années plus tard.

Tandis que quelques autres pays ont emboîté le pas dans le but de pousser à plus de réformes sociales sur la consommation de vodka, la boisson reste toujours un phare de fierté nationale pour beaucoup de ces pays.

Les pouvoirs de guérison de la vodka

Le président polonais Kwasniewski aime aussi la vodka

Le président polonais Kwasniewski aime aussi la vodka

Quiconque a eu une mauvaise gueule de bois aura entendu parler de l'ancienne approche du poil du chien. Oui, la vodka peut guérir ta gueule de bois pour un peu de blanc, comme manger de la main qui t'a mordu. Mais il a aussi d'autres façons d'aider.

Empoisonnement d'antigel: Si votre chien arrive à boire cet antigel, donnez-lui de la vodka et il sera "mort" en un rien de temps au lieu de le faire littéralement. Vous pouvez également l'utiliser sur des personnes pour la même raison.

Cheveux et peau: La vodka peut aider à nettoyer les pores et le cuir chevelu en détruisant les toxines. Je suggère de l'utiliser sur votre corps avant de prendre une douche et non après, sinon, vous sentirez bientôt comme l'alcoolique du quartier.

Réduire les fièvres: Le fait de frotter la vodka sur votre corps lorsque vous faites de la fièvre peut aider à réduire la température du corps lorsqu'il s'évapore, car il a un effet de refroidissement. Faites attention cependant où vous le placez et combien vous mettez dessus, car il peut être absorbé par la peau en grandes quantités ou inhalé si placé trop près de votre nez ou de votre bouche. Utilisez avec modération.

Famille ennuyeuse Utilisez-le sur eux ou sur vous-même pour ralentir la douleur des engagements familiaux ennuyeux ou ennuyeux. Si à tout moment votre babcia est toujours en train de tirer votre joue, jusqu'à vos deux doses.

Mythes courants sur la vodka

Distillation: Si vous avez cet ami riche qui aime sortir la bonne bouteille pour une occasion spéciale, alors vous avez probablement entendu dire combien il est génial parce qu'il a été distillé des milliers de fois.

Peu importe combien de fois la vodka est distillée autant que les ingrédients utilisés pour la fabriquer. Si une vodka a été distillée une tonne de fois, cela signifie simplement qu'elle a été utilisée avec des matériaux de merde en premier lieu.

Température: Les gens vous diront souvent de garder la vodka dans le congélateur afin que vous ne goûtez pas ou ne sentez pas les composants qui vous donnent envie de bâillonner. C'est très bien, mais les vodkas qui sont faites correctement et avec de bons ingrédients peuvent être bu à température ambiante.

Mettre n'importe quelle liqueur dans le congélateur fera en sorte qu'il soit plus lisse, mais il va également éteindre une grande partie du goût. Donc, si vous n'aimez pas le goût de la vodka, alors allez-y et préparez toutes vos bouteilles pour l'hibernation.

Ingrédients: Un deuxième type de La guerre de la vodka a éclaté au sein du Parlement européen à 2006 à propos de quels ingrédients peuvent être utilisés pour faire de la vraie vodka. La Pologne, ainsi que plusieurs autres pays de la Vodka Belt, ont fait valoir que la véritable vodka ne pouvait provenir que de céréales ou de pommes de terre. Cet argument a été conçu de telle sorte que d'autres types de spiritueux, comme le Ciroc français fabriqué à partir de raisins, ne pouvaient pas faire passer leurs produits comme vodka légitime.

La Pologne et d'autres pays de la Vodka ont finalement perdu l'argument, et un compromis a été atteint où la vodka pourrait être considérée comme de la vodka tant qu'elle supposait une "vodka produite à partir de ..." sur l'étiquette indiquant quels ingrédients étaient utilisés. Ainsi, vous pouvez maintenant avoir certains types de "vodka" fabriqués à partir d'ingrédients non traditionnels.

La vodka a été et sera une grande source de fierté nationale en Pologne. Si vous visitez le pays en tant qu'étranger, c'est l'un des meilleurs moyens de vous faire plaisir auprès des gens lors de fêtes, de mariages ou d'autres situations sociales. Alors, buvez et soyez joyeux!

Adam

Adam Coombs

Je fais des choses. Le week-end, je bosse la tête, remue mes hanches, et fais le garçon soulja tout en conservant une cote de crédit à couper le souffle. Utilisant seulement une spatule et ma connaissance du système fiscal danois, j'ai une fois sauvé une tribu d'aborigènes australiens d'un troupeau de pigeons. Quand j'ai atteint la puberté, ça ne m'a pas frappé. Les enfants me font confiance.